di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner

Grosseto: La confettura di scalogno è buonissima come accompagnamento ai formaggi per un aperitivo veloce. In genere la abbino a formaggi stagionati.
I mei scalogni sono a km 0... direttamente dall’orto alla cucina. E’una ricetta semplice da preparare, basta avere la pazienza di passare un pò di tempo davanti al fornello durante la cottura.

Mi piace molto anche il colore di questa confettura!

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner

Grosseto: Preparare i pomodori secchi sott’olio è un ottimo modo per conservare questo ortaggio estivo per l’inverno. Inoltre sono anche la base per molte ricette come salse, primi piatti o crostini.
Io ho utilizzato i pomodori San Marzano e per fare 2 barattoli da 500 gr e 4 da 220 gr me ne sono serviti più di 6 kg.
La procedura per prepararli è un po' laboriosa ma si viene ripagati della fatica non appena si apre il barattolo e si respira il profumo dell’estate!

Un boom di richieste che è figlio di una contingenza ormai diffusa e innegabile: l’Italia è il paese dei divorzi e delle separazioni. Un ramo che non conosce crisi economica perché come evidente ad esser in crisi è il vincolo stesso del matrimonio.
Si dice che nel nostro paese i giovani non si sposino più e questo è probabilmente vero; altrettanto acquisito è il dato che ci parla di tantissimi divorzi, quindi di coppie sposate che decidono di interrompere definitivamente il proprio rapporto. Da qualsiasi angolazione si guardi la vicenda, in sostanza il matrimonio ne esce con le ossa rotte.

Un tema molto complicato ed attuale quello del trattamento dei dati personali e che ultimamente è stato affrontato in modo anche abbastanza deciso per il mondo della rete; basti pensare alla Gdpr ad esempio, o a tutte le polemiche nate intorno al mondo di Facebook proprio in riferimento alla conservazione dei dati utenti.
Ma la questione sicurezza non riguarda solo il web, si muove anche nella vita di tutti i giorni per quanto riguarda. E il concetto può essere ampliato andando a non riguardare più soltanto la privacy ma anche segretezza dei propri dati aziendali ad esempio; un’esigenza avvertita da molte realtà imprenditoriali che periodicamente devono distruggere documentazioni pregresse.

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner

Grosseto: Ricetta perfetta per questa stagione, il risotto zucchine e fiori. Io lo adoro e quest’anno finalmente l’ho preparato con gli ortaggi del mio orto. Che soddisfazione! E che bontà!

Questo è il mio risotto zucchine e fiori, tutto da provare.

Una piccola rivoluzione che sorge in seno ad un mondo che ha letteralmente stravolto le abitudini degli utenti: il web, quel macrocosmo che nel corso degli anni è andato ad inglobare qualsiasi attività di uso giornaliero che gli utenti erano soliti portare avanti in modo tradizionale.
Dalla lettura dei giornali alla spesa quotidiana, oggi è tutto un fiorire di app e strumenti multimediali di supporto. La vera grande rivoluzione si è avuta nel mondo del commercio con al comparsa degli ecommerce prima e dei marketplace dopo: negozi online e luoghi dove vendere virtualmente i propri prodotti.

Avere la meglio su polvere, peli di animali domestici e lanugine, non è un compito semplice. Quindi è importante scegliere il miglior aspirapolvere 2018 per pulire bene la tua casa. A tal proposito esistono vari portali web per gli acquisti on line.

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner

Grosseto: La proposta di oggi è una ricetta estiva... gelatini lampone e panna! Un’idea veloce per una fresca merenda con soli due ingredienti.
Io utilizzo la panna vegetale, per cui questi gelati sono adatti anche a vegani o intolleranti al lattosio. E sono buonissimi!

Grosseto: La città di Grosseto è un territorio molto attento al superamento delle barriere architettoniche: rendere accessibile le Mura Medicee, piuttosto che il litorale della Marina, al confine con la Spiaggia di Castiglione della Pescaia, o ancora il parcheggio e l’accesso all’Ospedale Misericordia sono, da tempo, principi fondamentali per l’amministrazione comunale, che ha sempre messo la sostenibilità fra gli obiettivi del progetto urbano.

L’Istat ha pubblicato tempo fa i dati che riguardano la penetrazione di internet in Italia. Nonostante negli ultimi anni ci siano stati importanti cambiamenti, sembra che la rete nel nostro Paese sia ancora una realtà per molti cittadini poco interessante e inutile. Con buona probabilità si tratta di una questione correlata all’innalzarsi regolare e costante dell’età media dei residenti nella penisola.

Grossetani concordi, solo il 6% pensa che assistere in prima persona un familiare non autosufficiente non ammetta pause nemmeno in questo periodo. Ma come fare? Il 55% si affiderebbe all’assistenza domiciliare, il 39% a un’associazione di volontariato. Il tema è molto sentito anche a Grosseto dove ben il 94% degli abitanti conosce famiglie che hanno affrontato questa situazione.

Grosseto: Sono milioni in tutta Italia, da nord a sud. Assistono un proprio familiare – come un figlio, un genitore, un coniuge – disabile, malato, comunque non autosufficiente.